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L’anémie ferriprive est le type d’anémie le plus répandu en Amérique du Nord. Cela peut causer de la fatigue, de la faiblesse, des maux de tête et une mauvaise concentration. Les femmes en âge de procréer et les femmes enceintes, les enfants, les ouvriers sous-alimentés et les très pauvres sont particulièrement vulnérables. Chez les enfants, une carence peut entraîner une altération irréversible de la croissance et du développement cognitif, des problèmes émotionnels et une fonction immunitaire altérée.
Les problèmes courants liés à la supplémentation en fer comprennent une faible biodisponibilité, une inhibition importante par des composants alimentaires (notamment les phytates) et des effets secondaires gastro-intestinaux.
Le fer chélaté avec l’acide aminé glycine est plus hautement absorbable et suscite une plus grande efficacité clinique que les autres formes, tout en présentant un inconfort digestif minimal.
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