L’extrait de pépins de raisin (GSE) contient des proanthocyanidines, dont il a été démontré qu’elles présentent un large spectre de propriétés pharmacologiques, thérapeutiques et chimio-protectrices.
Des études ont démontré que le GSE peut réduire l’inflammation en inhibant la formation de cytokines inflammatoires et en réduisant les médiateurs inflammatoires.